Dragoncrème
Denna dragoncrème är en lättlagad och god kall sås som passar bra till grillat eller ugnsrostade grönsaker. Du smaksätter crème fraichen med örter som dragon och persilja samt lök och chilisås. Servera crèmen väl kyld.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011
Ingredienser
6 portioner
2 schalottenlökar
1 msk färsk hackad dragon eller torkad (1 tsk torkad motsvarar 1 msk färsk dragon)
1 msk hackad persilja
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk chilisås
2 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer