Dillkryddad havskräftragu

Skäm bort dina vänner genom att inleda middagen med den här himmelska havskräftragun. Kryddor som dill och rosmarin blandas med fransk senap, crème fraiche och fänkål och omsluter sedan de färska kräftstjärtarna.

Ingredienser
4 portioner
Innehåll
20 st havskräfta eller insjökräftor
1 1/2 dl crème fraiche
2 msk fransk senap
2 krm mald fänkål
1 knippe dill
2 st vitlöksklyftor
1 krm stött rosmarin
300 g plockad väl sköljd spenat
2 st fint skivade schalottenlökar
3 msk olivolja
salt
vitpeppar
Gör så här
Receptet är avstett för 4 portioner eller 10 förrätter.
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Vitlöksgratinerade havskräftor
- Havskräftor med vitlök och persilja
- Tre halverade havskräftor på en tallrik, gratinerade med ett örtsmör.
- Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
- Havskräfta "crispy" med currydipp
- Havskräftor med Västerbottensostpaj och trädgårdssallad
Kommentarer