Dessertwok

Name: Dessertwok
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 dl riven kokos; 2 bananer; 2 kiwi; 12 physalis; 1 burk mango i skivor (à 425 g); 1 burk papaya i skivor (à 425 g); 50 g smör eller margarin; 1/2 dl råsocker; 1/2 dl ljus rom eller pressad citronsaft; vaniljglass till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna wokade dessert med mango, papaya, rom, kiwi, bananer och mumsig physalis smakar helt underbart. Servera dessertwoken tillsammans med en klick vaniljglass.

Ingredienser

8 portioner

1/2 dl riven kokos

2 bananer

2 kiwi

12 physalis

1 burk mango i skivor (à 425 g)

1 burk papaya i skivor (à 425 g)

50 g smör eller margarin

1/2 dl råsocker

1/2 dl ljus rom eller pressad citronsaft

vaniljglass till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Rosta kokosen i en torr, het wok eller stor stekpanna tills den fått fin färg. Lägg upp kokosen på ett fat så länge.

Skala och skär bananer och kiwi i bitar. Ta bort det papperslika höljet och halvera physalisen. Låt den konserverade frukten rinna av och skär den i mindre bitar.

Hetta upp matfettet utan att det tar färg. Rör i sockret. Lägg i all frukt och låt fräsa under försiktig omrörning i ca 3 minuter.

00:03:00

Häll över rommen eller citronsaften och strö över kokosen. Lägg frukten i skålar och servera med vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Supergod efterrätt, jag hade ingen möjlighet att köpa rom, utan fick se att det fanns romessens. Tog ca 1/2 flaskan. Det blev jättebra.
Åsa
2012-01-25
Blandning av sött och syrligt, varmt och kallt. Underbart gott!! Och lättlagat. Mango och papaya i burk förenklar och smakar alldeles utmärkt.
Monica
2006-04-15
Kanongott och enkelt. Mycket uppskattat på middagsbjudningar. Ibland svårt att få tag i ingredienserna.
Ulrika
2002-09-06

Testa liknande recept

Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr

Spett à la lätt

Skavwok med kiwi

Akaciasallad i wok

Yoghurtbowl med chiafrön, blåbär och frukt

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar

Banan Fruktiga sallader Wokad kyckling Bananefterrätt Rostad kokos Recept på wokad mat och wokade rätter