Dansk sildfrokost

Prova på en klassisk dansk sildfrokost med bland annat kapris- och pepparsill. Rör ner sillbitarna i en senapssås med dijonsenap, dill och socker innan du serverar med rykande het potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

Ingredienser
4 portioner
3 kokta potatisar
1 sats dansk sill med kapris
finskuren dill
Senapssås
1 1/2 msk svensk senap
1 1/2 msk dijonsenap
1 msk socker
2 msk röd vinäger
3/4 dl rapsolja
3 msk sillspad
2 msk finskuren dill
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer