Currygryta med potatis, blomkål och paneer

Betyg 3 av 5.
16 personer har röstat
5
Currygryta med potatis, blomkål och paneer

Servera en gryta med potatis, blomkål och den indiska osten paneer med smaker av gul curry och koriander. En färgstark och prisvärd gryta som mättar hela familjen!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Currygryta med potatis, blomkål och paneer

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  rinriven ingefära
1 msk  curry
olja
500 g  blomkål
500 g  potatis
5 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
225 g  paneer ost
1 msk  fryst koriander
salt
svartpeppar

Till servering

koriander
naanbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt naanbröd mot glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt paneerost mot laktosfri halloumi eller tofu. Byt naanbröd mot laktosfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt paneerost mot tofu. Byt naanbröd mot mjölkproteinfritt bröd.

Gör så här

Tips

Istället för paneer-ost kan du använda naturell, fast tofu.

Dubblera receptet och laga som storkok för veckan! Kyl ner maten snabbt genom att ställa kastrullen i kallt vattenbad eller fördela maten i matlådor. Ställ in i kylen när den svalnat. Maten håller ca fyra dagar i kylskåp. Frys direkt in allt som du inte kommer äta inom fyra dagar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Dubblade tofun , lade till i bruk kokosmjölk och en matsked röd currypasta så blev den supergod 🤩

Beatric

2023-01-22

Vattnig och smaklös, så många ingredienser och så tråkigt resultat.

Anna

2023-01-10

För mycket vatten, och inte tillräckligt mycket smak.

Mila

2022-03-31

Testa liknande recept

Citronstekt kycklingfilé med currycoleslaw på naanbröd
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad blomkål med kokos och rostade kikärtor
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med currystekt blomkål
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegocurry med sojabönor och nudlar
Betyg 3.1 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wrap med blomkål och curry
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fläskschnitzel med currystekt blomkål
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga