Crème caramel med saffran

2
0
Crème caramel med saffran

Crème caramel är en elegant dessertfavorit som imponerar! I det här receptet har vi smaksatt brylékrämen med gyllene saffran som gifter sig utmärkt med den knäckiga och söta karamellsåsen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022

Crème caramel med saffran

Ingredienser

6 portioner

Karamell

1 1/2 dl strösocker
3/4 dl vatten
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
1 förp saffran (à 1/2 g)
4 stora ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1141 KJ / 272 kCal
Fett 19 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 18 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden