Crème caramel med saffran
![Crème caramel med saffran](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_245696/cf_259/crème_caramel_med_saffran_.jpg)
Crème caramel är en elegant dessertfavorit som imponerar! I det här receptet har vi smaksatt brylékrämen med gyllene saffran som gifter sig utmärkt med den knäckiga och söta karamellsåsen.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022
![Crème caramel med saffran](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_245696/cf_259/crème_caramel_med_saffran_.jpg)
Ingredienser
6 portioner
Karamell
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl vatten
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
1 förp saffran (à 1/2 g)
4 stora ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
För alla
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1141 KJ / 272 kCal
Fett19 g
Salt0.2 g
Kolhydrater18 g
Protein8 g
Kommentarer