Crème brûlée med tre smaker

14
0
Crème brûlée med tre smaker

Tre olika recept på deliciös fransk crème brûlée med antingen smak av vanilj, kaffe eller kokos. Du gör en bas av grädde, ägg, socker, salt och råsocker och smaksätter med din favoritsmak. En fantastisk efterrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Crème brûlée med tre smaker

Ingredienser

4 portioner
2 dl vispgrädde
1 ägg
2 äggulor
4 msk strösocker
1 krm salt
4 msk råsocker knäcktäcke

Med vaniljsmak

2 vaniljstänger

Med kaffesmak

1 tsk snabbkaffe
1 tsk vatten

Med kokossmak

1 dl kokosmjölk
1/2 dl riven kokos

Sockerstänger

2 dl råsocker

För alla

Innehåller inte gluten. Mjölk och ägg ingår.
Ändra till mjölkfritt: uteslut grädden, använd i stället en mjölkfri "gräddprodukt" från Oatly/Beneviva.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1419 KJ / 339 kCal
Fett 24 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 27 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden