Couscous med texmexsmak

Name: Couscous med texmexsmak
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 2 paprikor (gärna i olika färger); 1 msk olja; 400 g köttfärs; 2 dl vatten; 1 påse tacomix (à ca 40 g); 1 dl majs (från burk eller djupfryst); 4 port couscous; isbergssallad; gräddfil

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Smakrikt och spännande recept för dig som gillar couscous och det mexikanska köket. Denna goda couscous med texmexsmak innehåller goda råvaror som nötfärs, lök och paprika. Servera couscousen med gräddfil och sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 paprikor (gärna i olika färger)

1 msk olja

400 g köttfärs

2 dl vatten

1 påse tacomix (à ca 40 g)

1 dl majs (från burk eller djupfryst)

4 port couscous

isbergssallad

gräddfil

Gör så här

Skala och finhacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikor. Fräs lök och paprika i olja i en stekpanna.

Tillsätt köttfärs och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig. Häll över vattnet och tillsätt tacomixen. Låt puttra ca 10 min.

Tillsätt majsen och vänd ner couscousen. Servera med strimlad isbergssallad och en gräddfilsklick.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Snabbt och lättlagat. Funkar utmärkt att byta ut köttfärsen mot sojafärs. Tillsatte även champinjoner och färska tomater. Bra grundrecept som går att variera efter vad man känner för :)

Angelica

2017-02-11

Smakade bra, men kändes ganska torrt.

Linda

2008-02-28

Är du mjölkallergiker så byt ut gräddfilen mot en tomatsalsa. Det blir jättegott.

Johanna

2007-07-25