Clam chowder (musselsoppa)

Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Clam chowder (musselsoppa)

Clam chowder är ett härligt recept på smakrik musselsoppa. Du gör soppan av bland annat musslor, potatis, vitlök, selleri, sidfläsk, grädde och citron. Underbar att servera med krutonger eller färskt bröd.

Clam chowder (musselsoppa)

Ingredienser

4 portioner
360 g musslor i lake
4 medelstora potatisar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 stjälkar blekselleri
100 g skivat, rimmat sidfläsk
6 dl grönsaksbuljong (vatten med buljongtärning eller fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
1 citron
2 msk hackad persilja
1 msk majsstärkelse

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.19 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott! Även barnen 10-14 år tycker mkt om den!

Anna

2025-01-01

God soppa väldigt lik äkta amerikansk clam chowder. Vi använde bacon och de bästa konserverade musslorna som finns att finna på burk Coops egna. En gnutta cayennepeppar ger den där extra tvisten. Viktigt att låta fläsk el bacon gå på låg värme tills det släppt fett och blivit knaprigt. Kryddade även med färsk timjan vilket skall vara i en clam chowder. Kan rekommenderas

Lars

2022-01-22

Bra soppa. Ersatte sellerin med morot o det funka perfa!

Hannes

2020-11-08

Testa liknande recept

Clam chowder med dilliga krutonger
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Clam and cod chowder
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt torsk med mussel- och chilistuffing
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Aioligratinerade musslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Muskelmat- Juice med smak av blekselleri och nypon
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ost- och pepparkaksstubbe
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad