Citronkotletter med rotfruktsslaw

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Citronkotletter med rotfruktsslaw

Citronjuice och fläskkotlett blir en trevlig kombination i dessa citronkotletter med rivet skal av citron. Serverar gör du med en rotfruktsslaw, en coleslaw på rotfrukter med crème fraiche, majonnäs och dijonsenap.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Citronkotletter med rotfruktsslaw

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktsslaw

1/2   litet vitkålshuvud (1/2 litet huvud motsvarar ca 400 g)
1   rödlök
1   morot
1   palsternacka
1 tsk  salt
1 dl  crème fraiche
2 msk  majonnäs
1 tsk  dijonsenap
rivet skal av 1/2 citron
2 msk  färskpressad citronjuice
1 krm  svartpeppar

Citronkotletter

4   fläskkotletter (à 150 g)
1 msk  smör
1 tsk  salt
2 krm  peppar
rivet skal av 1/2   citron
1 msk  färskpressad citronjuice

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör laktos och mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller t ex Sour Supreme (innehåller soja). Läs ingrediensförteckningen på majonnäsen och använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Coleslaw utan crème fraiche
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Cole slaw
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad korv med coleslaw
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ljummen rotfruktssallad
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga