Citronkotletter med rotfruktsslaw

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Citronkotletter med rotfruktsslaw

Citronjuice och fläskkotlett blir en trevlig kombination i dessa citronkotletter med rivet skal av citron. Serverar gör du med en rotfruktsslaw, en coleslaw på rotfrukter med crème fraiche, majonnäs och dijonsenap.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Citronkotletter med rotfruktsslaw

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktsslaw

1/2   litet vitkålshuvud (1/2 litet huvud motsvarar ca 400 g)
1   rödlök
1   morot
1   palsternacka
1 tsk  salt
1 dl  crème fraiche
2 msk  majonnäs
1 tsk  dijonsenap
rivet skal av 1/2 citron
2 msk  färskpressad citronjuice
1 krm  svartpeppar

Citronkotletter

4   fläskkotletter (à 150 g)
1 msk  smör
1 tsk  salt
2 krm  peppar
rivet skal av 1/2   citron
1 msk  färskpressad citronjuice

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör laktos och mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller t ex Sour Supreme (innehåller soja). Läs ingrediensförteckningen på majonnäsen och använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Coleslaw utan crème fraiche
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ljummen rotfruktssallad
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzasallad
Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rosmarinstekta kotletter med svampsås och mos
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga