Citronbakad lax med dillsås och stekt hjärtsallad 

Betyg 4.9 av 5.
11 personer har röstat
2
Citronbakad lax med dillsås och stekt hjärtsallad 

En fräsch rätt med goda smaker som passar fint ihop. Att göra en hemmagjord sås till fisk är inte särskilt krångligt, prova den här! Tänk på att laxens innertemperatur inte ska överstiga 56°C, då blir den för torr. Lycka till!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Citronbakad lax med dillsås och stekt hjärtsallad 

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
600 g  laxfilé
1   citron
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1   skaldjurs- eller fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
2 tsk  majsstärkelse
1 1/2 dl  mjölk
1   förp färsk dill (à 20 g)
2   hjärtsalladshuvuden
1 msk  olivolja
1 msk  färskpressad citronsaft

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Dela salladen i halvor och stek dem hastigt i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och pressa över lite citronsaft.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Mycket enkelt och gott, la till en liten smörklick i såsen .

Gertrud

2023-09-27

Lite räkor i såsen och det hade blivit en femma!

Anna

2023-04-24

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med dillsås
Betyg 4.2 av 5.
60 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax- och koljapastej
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bakad torsk med vit sparris och citronpotatispuré
Betyg 3.7 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoki med spenat och purjolök
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskfrikadeller med dill
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Couscous med fänkål och dill
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga