Citron- och limecurd

12
3
Citron- och limecurd

Ett sött och oemotståndligt recept på citron- och limecurd. Hemgjord lemoncurd fixar du enkelt med citroner, lime, smör, socker och ägg. Oslagbart till nybakat bröd, exempelvis scones.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Citron- och limecurd

Ingredienser

3 dl
3 citroner
2 lime
75 g smör
2 dl socker
3 ägg

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Birgit

2022-07-28

Ska smöret verkligen i redan från start? Min curd gjord enligt detta recept tjocknade inte. Nu är den i kylen jag hoppas den tjocknar när smöret åter igen blir kallt.

Hanna

2022-07-10

Lätt och god att göra. Jag tog 4 lime och en citron ca 3dl saft och riven skal av alla. För mig blev den super god

Therese

2021-09-19

Det var väldigt lätt sätt göra och blev väldigt god