Citron- och limecurd

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
3
Citron- och limecurd

Ett sött och oemotståndligt recept på citron- och limecurd. Hemgjord lemoncurd fixar du enkelt med citroner, lime, smör, socker och ägg. Oslagbart till nybakat bröd, exempelvis scones.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Citron- och limecurd

Ingredienser

3 dl
3   citroner
2   lime
75 g  smör
2 dl  socker
3   ägg

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Ska smöret verkligen i redan från start? Min curd gjord enligt detta recept tjocknade inte. Nu är den i kylen jag hoppas den tjocknar när smöret åter igen blir kallt.

Birgit

2022-07-28

Lätt och god att göra. Jag tog 4 lime och en citron ca 3dl saft och riven skal av alla. För mig blev den super god

Hanna

2022-07-10

Det var väldigt lätt sätt göra och blev väldigt god

Therese

2021-09-19

Testa liknande recept

Äppelcurd
Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citron- och limemarmelad
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinmarmelad med lime
Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelgodis
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsin- och citronmarmelad
Betyg 2.8 av 5.
47 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinmarmelad med lime eller citron
Betyg 3.4 av 5.
85 personer har röstat
Över 60 min att tillaga