Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Cissis drömtårta

För dig som gillar choklad är Cissis drömtårta ett måste. Den mystiska, mörka aromen från mörk choklad, tillsammans med den fluffiga gräddkvargn och de söta hallonen gör tårtan helt gudomlig.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2005
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smöret i en kastrull eller i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), ca 30 sekunder.
  3. Tillsätt vattnet. Blanda socker, vetemjöl, kakao och bakpulver i en bunke. Tillsätt smör-och vattenblandningen och äggen och rör till en jämn smet. Häll smeten i en väl smord form, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar).
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i , ca 30 minuter. Grovhacka chokladen. Strö den över den färdiggräddade kakan och låt kallna. Skär kakan i 3 bottnar.
  5. Fyllning: Tina hallonen och låt dem rinna av i en sil. Blanda kvargn med florsocker och grädde. Vispa till en fast kräm med elvisp. Vänd ner hallonen i gräddkvargn. Fördela krämen mellan bottnarna, låt den med choklad vara överst.
  6. Ställ kallt ca 1 timme. Servera tårtan.

För alla

Innehåller gluten, mjölk och ägg.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Ingredienser

Portioner: 8 bitar
  • 150 g smör
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 70 g mörk choklad (70%)
Fyllning
  • 200 g frysta hallon
  • 250 g kvarg (10%)
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1890 kJ / 450 kCal
Fett: 25 g
Läs mer om näringsvärden

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer