Chokladtiramisu-paj

Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
5
Chokladtiramisu-paj

Älskar du också den berömda italienska dessertklassikern tiramisu? Prova att göra den på nytt vis – med en botten av krossade chokladkex och en fyllning av chokladtryffel, toppad med mascarponekräm.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Chokladtiramisu-paj

Ingredienser

8-10 bitar
100 g  smält smör
200 g  chokladkakor (t ex oreo)
250 g  mörk choklad (70%)
3 dl  vispgrädde

Topping

250 g  mascarpone
2 dl  vispgrädde
3/4 msk  florsocker
kakao (att pudra över)

För alla

Kontrollera noga innehållet i chokladkakorna.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, choklad och grädde. Byt mascarpone mot laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, choklad, grädde och mascarpone mot mjölkproteinfria ersättnigsprodukter.

Gör så här

Tips

Servera gärna med färska eller tinade frysta bär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Är en straight up chokladpaj, då den saknar smaken av zabaione och kaffe som gör att tiramisu smakar tiramisu. Men det är en god chokladpaj! Rekommenderar dock att ta bort fyllningen i oreokexen innan de krossas, eftersom fyllningen gör kexsmulet kladdigt och svårare att finfördela.

Ida

2023-06-30

Mäktig, räcker till väldigt många

Elisabeth

2022-01-21

Dessert med mycket chokladsmak och inte alls söt.

Ann-sophie

2022-01-07

Testa liknande recept

Tiramisu med pepparkakor
Betyg 3.1 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citrontiramisu med maränger
Betyg 2.9 av 5.
384 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Limetopping med mascarpone
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tiramisu i glas
Betyg 4.6 av 5.
114 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkakstiramisu med fruktkompott
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med bär
Betyg 2.8 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga