Chokladtårta med Baileys

Name: Chokladtårta med Baileys
Total time: 45 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 350 g mörk choklad (ca 70 % kakaohalt); 150 g smör; 2 msk Baileys; 6 ägg; 1 dl socker; smör till formen; kakao (pulver) till formen; 3 dl vispgrädde; finrivet skal av 1 apelsin

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Det här receptet på chokladtårta med Baileys är en utsökt efterrätt. Chokladtårtan är ljuvlig, lyxig, smakrik, söt och syrlig på samma gång och kommer definitivt att älskas av alla som får smaka! Helt enkelt en exemplarisk och graciös efterrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2011

Ingredienser

8 bitar

350 g mörk choklad (ca 70 % kakaohalt)

150 g smör

2 msk Baileys

6 ägg

1 dl socker

smör till formen

kakao (pulver) till formen

Till servering

3 dl vispgrädde

finrivet skal av 1 apelsin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och pudra en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter (för 8 bitar), med kakao.

Bryt chokladen i bitar. Smält smör och choklad i vattenbad. Låt långsamt smälta, rör då och då.

Ta från värmen, låt svalna något och rör sedan ner Baileys.

Vispa ägg och socker i en bunke med elvisp, ca 8 minuter. Rör ner 1/4 av äggvispet i chokladblandningen.

00:08:00

Vänd försiktigt ner resten av äggvispet och blanda försiktigt till en jämn smet. Häll den i formen.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Kontrollera med provsticka, den ska fortfarande vara lite kladdig i mitten. Låt svalna.

00:25:00

Vispa grädden och blanda med finrivet apelsinskal.

Till servering: Servera kakan med grädden och gärna kanderade apelsinskivor (se tips nedan).

Tips

Efter ett par dagar i kylen blir den kompakt, och den fylliga chokladsmaken blir helt fantastisk.

Kanderade apelsiner:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Tvätta och skär 2 apelsiner i tunna skivor (för 8 bitar tårta). Koka dem 1 minut i vatten.
3. Häll av och torka dem med hushållspapper. Lägg ut apelsinskivorna på en ugnsplåt (ett bakplåtspapper sparar disk). Pudra rikligt med florsocker. Ställ in mitt i ugnen 15 minuter.
4. Ta ut och vänd skivorna. Pudra skivorna rikligt med florsocker igen. Tilllaga ytterligare 15 minuter mitt i ugnen. Passa så att de inte bränns.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anita
15 dec. 2011
Mmm denna var god men jag nästa gång ska jag nog grädda den lite kortare. den blev lite smulig... men som sagt mycket god!!!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kaffe Karlsson
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett glas på fot med kaffedrink toppad med lättvispad grädde och lite riven choklad.

Chokladtårta i två färger
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladtårta i två färger

Apelsinzabaionegratinerad frukt
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinzabaionegratinerad frukt

Yoghurtpannacotta med citrussallad
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Yoghurtpannacotta med citrussallad

Fikon- och amarettotoppar
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fikon- och amarettotoppar

Jultryffel med apelsin
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jultryffel med apelsin

Halloweenefterrätt Baka till kalas Bakrecept med vit choklad Äggfritt bakverk Kaka med nötter Baka till födelsedag