Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Chokladtårta i två färger

Överraska chokladfantasten på födelsedagen med en chokladtårta i två färger - ljus och mörk tryffel som varvas och garneras med silverkulor. Servera gärna grädde och bär till tårtan.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C
  2. Botten: Smält matfettet i en kastrull. Dra den från plattan. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget. Blanda ner mjölet.
  3. Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar). Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 min. Kakan ska vara lös i mitten.
  4. Ta försiktigt bort formen, bottenplattan ska vara kvar. Låt kakan kallna under press, använd t ex en skärbräda med en mortel på, för att kakan ska bli plan och fin.
  5. Garnering (mörk + ljus tryffel): Koka upp grädde och matfett var för sig till de olika tryfflarna. Lägg ner chokladen i bitar och låt smälta. Tillsätt konjak respektive likör. Vispa kraftigt tills tryffeln blir krämig.
  6. Spritsa tryffeln i rundlar ovanpå tårtan. Varannan ljus och varannan mörk. Garnera med silverkulor. Låt tårtan stå kallt tills den ska serveras.

Tips

Tårtan kan göras i god tid och frysas. Låt tina långsamt i kylskåp.

Ingredienser

Portioner: 10 bitar
Botten
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
Garnering (mörk tryffel)
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 25 g smör eller margarin
  • 125 g mörk choklad (typ block)
  • 2 msk konjak (1-2 msk)
Garnering (ljus tryffel)
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 25 g smör eller margarin
  • 125 g ljus choklad (typ block)
  • 2 msk likör (t ex Grand Marnier)
  • silverkulor
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?