Chokladpasta med apelsinmascarpone

Name: Chokladpasta med apelsinmascarpone
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 apelsin (1 krm finrivet skal och 1 tsk saft); 1/2 dl mascarpone; 1 tsk florsocker; 2 msk saltade rostade mandlar; 8 st ravioli (chokladravioli); 1 msk smör; vatten (att koka i); 1/4 kruka basilika

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Om du vill bjuda på en efterrätt som dina gäster antagligen aldrig har ätit så ska du bjuda på chokladpasta. En fylld chokladravioli som serveras med rostade mandlar och en ljuvlig apelsinmascarpone.

En tallrik med 4 chokladravioli klickar av apelsinmascarpone, toppade med hackade mandlar och färsk basilika.

Ingredienser

2 portioner

1/4 apelsin (1 krm finrivet skal och 1 tsk saft)

1/2 dl mascarpone

1 tsk florsocker

2 msk saltade rostade mandlar

8 st ravioli (chokladravioli)

1 msk smör

vatten (att koka i)

1/4 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta apelsinen och riv yttersta skalet fint. Pressa ur saften. Blanda apelsinskal, saft och mascarpone med florsockret.

Hacka mandeln grovt.

Stek raviolin i smöret i en stekpanna ca 1 minut, häll på vatten så att det blir en bottenskyla (botten täcks), ca 1/2 cm. Koka under lock 2-3 minuter.

00:01:00

00:02:00

Ta bort locket och låt all vätska koka bort.

Servera raviolin med apelsinmascarponen och mandelhacket samt toppa med basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?