Chokladmousse på kakao med jordnötscrunch

Name: Chokladmousse på kakao med jordnötscrunch
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 dl finhackade salta jordnötter; 3/4 dl havregryn; 1 1/2 msk honung; 4 mogna avokador; 3 msk kakao; 1/2 tsk vaniljpulver; 2 msk honung; 1/2 krm salt; finriven mörk choklad

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Chokladmousse på kakao med jordnötsströssel säger du när du serverar detta till gästerna! Låt de sedan gissa den hemliga ingrediensen. Ok, vi skvallrar – det är avokado. Med kakao, vanilj, honung, avokado, salta jordnötter och finriven mörk choklad lämnar denna lena och mäktiga kreation inget kvar att önska.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Ingredienser

4 portioner

Jordnötscrunch

3/4 dl finhackade salta jordnötter

3/4 dl havregryn

1 1/2 msk honung

Chokladmousse

4 mogna avokador

3 msk kakao

1/2 tsk vaniljpulver

2 msk honung

1/2 krm salt

Till garnering

finriven mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Jordnötscrunch: Rosta jordnötter och havregryn i en torr stekpanna tills grynen är gyllene. Tillsätt honungen och rosta ytterligare ca 1 minut. Låt svalna.

00:01:00

Chokladmousse: Dela, kärna ur och gröp ut avokadon. Mixa avokadokött, kakao, vaniljpulver, honung och salt till en slät mousse i en matberedare.

Fördela moussen i små portionsglas. Toppa med jordnötscrunchet och garnera med den finrivna chokladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Ursäkta, med det här var den äckligaste efterrätten jag ätit i mitt 48-åriga liv. Jag som är en avocadoälskare. Och det sägs ju att man äter med ögat, detta ser exakt ut som ******. Har ICA ens testat den? Tänk inte tanken att laga detta!
Wenche
2020-05-09
Nja, betydligt mer honung krävs än vad receptet anger, både till mousse och crunch.
Magnus
2019-12-31
Mycket god och lätt att göra! Behöver kylas ett par timmar innan man äter den, för rätta smaken.
Ann-christine
2019-01-01