Chokladcheesecake på cookiebotten

Betyg 3.2 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Chokladcheesecake på cookiebotten
Under 60 min9 ingredienser Medel

Supergod och mäktig chokladcheesecake där botten görs på chocolate chip cookies. Kakan fylls sedan med en saftig blandning av choklad, kvarg, färskost, socker och ägg. Avnjut med tillbehör som körsbärssylt och vispad grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011

Chokladcheesecake på cookiebotten

Ingredienser

8 bitar

Botten

250 g chocolate chip cookies
75 g rumsvarmt smör

Fyllning

200 g mörk choklad (ca 70 %)
1 burk kvarg 10 % fett (à 250 g)
300 g färskost
2 ägg
1 1/2 dl socker

Till servering

körsbärssylt
vispad grädde

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:35:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • S

    Susanne

    Vet inte vad jag gjorde för fel. Följde receptet men hade den i ugnen i 50 minuter för tog tid att bli klar. Sen hade jag kaka över hela spisen då den flöt ut överallt.

  • C

    Cecilia

    Succé på lunchbjudningen. Råkade köpa chocolate chip cookies med smaken vit choklad/ngt rött bär men det blev faktiskt inte dumt alls, snarare godare då de röda bären i kakorna tillförde en riktigt trevlig friskhet.

  • B

    Birgitta

    Det gick bra att göra kakan glutenfri genom att använda glutenfria kakor.

  • B

    Birgitta

    Väldigt god men också mycket mäktig. Serverade den med smälta hallon.

Testa liknande recept

  • Choklad- och kaffecheesecake
    Betyg 3 av 5.133 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbär med cheesecake
    Betyg 2.8 av 5.91 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Cookie rabarberpaj
    Betyg 3.7 av 5.68 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blixtsnabb blåbärscheesecake
    Betyg 3.4 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blåbärscheesecake i långpanna
    Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lakrits- och halloncoupe
    Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CookieChokladcheesecakeBaka dopBaka med mascarponeBaka till födelsedagAmerikansk choklad