Chokladbollar

3248

Dessa chokladbollar får en liten karamellsmak av att smöret först får puttra. Rulla chokladbollarna i kokos eller pärlsocker, det som du själv föredrar.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Ingredienser

20-30 små

100 g

smör

1 dl

socker

1 msk

vaniljsocker

3 msk

kakao

3 dl

havregryn

3 msk

kallt starkt kaffe

pärlsocker eller annan garnering

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn gjorda på ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör mot mjölkproteinfritt margarin. Detta leder till en 60 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Över 60 minuter

Gör så här

Smält smöret och låt puttra en kort stund.

Rör ihop socker, vaniljsocker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme.

Forma bollar. Rulla i pärlsocker (gärna mångfärgat), kokos eller annan garnering.

Vad tyckte du om receptet?

3248

Kommentarer

Skriv din kommentar

Jonas

12/2/2020

Toppenrecept! Jennifer, den besvikne av er, du kanske ska låta någon annan sköta bakningen framöver? Löjlig kommentar, är du besviken så kan du väl skriva det men håll en god ton.

Jennifer

11/20/2020

älskar det här receptet!

Jennifer

11/18/2020

Detta var tyvärr ett helt sanslöst, värdelöst, sämst, fruktansvärt jävla dåligt pissrecept. Mycket besviken. Det bara rann om händerna...blöta klumpar...Inge gott