Chiliglaze

14
1
Chiliglaze

En chiliglaze med god hetta som passar bra att pensla på rimmade revbensspjäll. Din glaze är klar när ingredienserna av bland annat spansk peppar, honung, vitlök och sweet chilisås kokat ihop och fått en sirapsliknande konsistens.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Chiliglaze

Ingredienser

2 dl
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
olja till stekning
1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl japansk soja
1/2 dl honung
1 dl färskpressad apelsinjuice
1/2 dl hackad bladpersilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentar

Åsa

2020-12-24

Fantastiskt gott!