Chiliättika
Gör din egna chiliättika som du kan använda för att göra andra rätter mer intensiva och smakrika. Blandningen av ättiksprit, schalottenlökar, vitlök och en läcker chilifrukt placeras i en vacker burk och kombinationen blir högklassig.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2003
Ingredienser
6 dl
4 dl ättiksprit (12%)
2 dl vatten
1 msk socker
1 färsk spansk chilifrukt
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer