Chiapudding med vattenmelon och rostad kokos

Vattenmelon och chiafrön mixar du enkelt till en uppfriskande chiapudding. Lite honung och rostad kokos gör den extra söt och god. Chiapuddingens läckert djupröda färg blir ett snyggt blickfång på frukost- eller brunchbordet. Enkelt och fräscht.

Ingredienser

4 portioner

5 dl tärnad vattenmelon

1 msk honung (eller agavesirap för vegansk)

1 dl chiafrön

Topping

2 dl tärnad vattenmelon

2 msk riven kokos

myntablad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela och skala melonen och skär melonköttet i tärningar. Mixa det med honungen till en puré. Blanda i chiafrön.

Fördela purén i glas. Ställ in glasen i kylen minst en timme, helst över natten.

Topping: Rosta kokosen i en torr stekpanna på medelvärme. Toppa glasen med vattenmelon och kokos. Garnera med mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Det smaka helt ok men inte något jag skulle göra ofta.
Rebecka
2021-08-01

Energi618 KJ / 147 kCal

Fett6 g

Salt0.02 g

Kolhydrater15 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Smoothie med vattenmelon, jordgubbar och mynta
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar
Betyg 4.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vattenmelon med yoghurt och Za´atar
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Frozen watermelon
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Melondrink
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chiapudding med sweetie och rostade mandlar
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkla recept för barn Enkel & nyttig mat Söndagsbrunch Fruktsmoothie Yoghurtdryck Glutenfri brunch