Cheesecakebulle med äppelmos

Name: Cheesecakebulle med äppelmos
Total time: 90 min
Yield: 16 st
Ingredients: 25 g färsk jäst; 3 dl kall mjölk (3%); 2 tsk kardemummakärnor; 8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 16 st); 1 dl strösocker (à ca 90 g); 125 g smör; 1/2 tsk salt; 4 svenska röda äpplen (ca 480 g, för 16 st); 2 msk frysta lingon (kan uteslutas); 2 msk vatten; 1 msk strösocker; 200 g naturell cream cheese (färskost); 1/2 dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 dl hasselnötter; 2 msk rårörsocker; 1 ägg; 1 tsk vatten; 1 krm salt; 2 spritspåsar

Över 60 min 20 ingredienser Medel

Ljuvliga cheesecakebullar med äppelmos är som flera bakverk i ett. Saftiga bullar fylls med syrlig cheesecakefyllning och rosa äppelmos. Toppas sedan med hasselnötter och rårörsocker.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2026

Nybakade bullar på en plåt fyllda med äppelmos, vaniljkräm och toppade med hackade nötter.

Ingredienser

16 st

Vetedeg

25 g färsk jäst

3 dl kall mjölk (3%)

2 tsk kardemummakärnor

8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 16 st)

1 dl strösocker (à ca 90 g)

125 g smör

1/2 tsk salt

Äppelmos

4 svenska röda äpplen (ca 480 g, för 16 st)

2 msk frysta lingon (kan uteslutas)

2 msk vatten

1 msk strösocker

Vaniljfärskost

200 g naturell cream cheese (färskost)

1/2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

Topping

1 dl hasselnötter

2 msk rårörsocker

Pensling

1 ägg

1 tsk vatten

1 krm salt

2 spritspåsar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1321 KJ / 316 kCal

Fett14 g

Salt0.6 g

Kolhydrater40 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Chili cheese padrones
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Delade, ostfyllda, panerade och gratinerade pimiento de padrones på ett fat.

Cheesecakestrut
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Strutar med spritsad cheesecakekräm toppade med krossade frystorkade bär och sockervadd.

Deviled eggs
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Deviled eggs

Kolabullar med salta jordnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ny gräddade snäckformade bullar fyllda med kolakräm toppade med hackade salta jordnötter.

Pâte à choux - tre varianter
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Flera petit chouxbollar utspridda på ett stenunderlägg med ostfyllning, med löjrom och dill i en skål bollar toppade med pärlsocker.

Cheesecake med oreos
Betyg 4.2 av 5.541 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake med oreos

Bullar Fredagsfika Baka dop Bullar med äpple Äppeltårta Picknick fika