Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär

Name: Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g smör; 1/2 dl strösocker; 2 1/2 dl havregryn; 2 1/2 dl vetemjöl; 200 g naturell färskost; 2 burkar kvarg vanilj (à 250 g); 2 dl hallon; 2 dl blåbär; 2 dl röda vinbär; 2 dl jordgubbar

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär är en tjusig efterrättspaj. Pajbotten, som fylls med en kräm av naturell färskost och kvarg, gräddar du innan pajen fylls och garneras med färska bär exempelvis jordgubbar, vinbär eller blåbär.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004

Ingredienser

4 portioner

150 g smör

1/2 dl strösocker

2 1/2 dl havregryn

2 1/2 dl vetemjöl

Fyllning

200 g naturell färskost

2 burkar kvarg vanilj (à 250 g)

Garnering

2 dl hallon

2 dl blåbär

2 dl röda vinbär

2 dl jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret och låt det svalna. Blanda samman socker, havregryn och vetemjöl. Rör ner smöret. Tryck ut degen i botten och på kanterna i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter tills den fått fin färg. Låt den kallna.

00:00:00

Rör hastigt samman färskost och kvarg till en smidig kräm. Fyll pajskalet med krämen. Garnera kakan med bär.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Ska kakan frysas eller gräddas?
Simone
2020-07-03
Hej Simone! Detta är en lite snabbare variant av cheesecake. Botten gräddas och sen rör du endast ihop fyllningen och häller i den i formen. Utan att varken grädda eller frysa den. Hoppas det smakar. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-07-03
Älskar när man kan göra om recepten så alla kan äta gott! Allergivänliga recept är verkligen efterlängtade!
Mia
2006-07-27
Gott och enkelt, men det goda bärs ju mycket upp av att bären är goda. Fyllningen är väldigt simpel. Gott och enkelt på gränsen till simpelt.
Karin
2005-07-24
stabbigt och tungt. Kan man ersätta färskosten ochkesellan med något friskt och lättsammare?
Gunnel
2004-07-30
kakan blir ännu godare om man använder kessella jordgubb/ lime istället!
Martin
2004-07-23
Prova med att använda philadelfiaost med yoguhurtvanilj. Det gav en extra liten piff på smaken.
Therese
2004-07-08
Enkel och god - som alla cheese cakes så blev den bättre dagen efter.
Karin
2004-07-08
Har inte lyckats finna kesella vanilj i någon butik. Är det en ny produkt?
Agneta
2004-06-26

Testa liknande recept

C-vitaminsmoothie
Betyg 2.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbärsgröt med ingefära och kokos
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tysk fruktkräm
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marmorerad blåbär- och svartvinbärssmoothie med grekisk yoghurt
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.216 personer har röstat
Receptet har 50 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake Midsommartårta Jordgubbsmousse Paj kvarg Jordgubbar midsommar Kvarg cheesecake