Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Caipirinha

(8)
15 MIN | Enkel
Kommentarer
Spara
Börja laga

Caipirinha är en bedårande drink med både sött och syrligt inslag. Drinken går snabbt att göra och dekorerad med några myntablad i ett vacker glas är det en utmärkt välkomstdrink.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2003
Till Buffé

Ingredienser

Portioner: 1 glas
  • 1 lime
  • 3 tsk socker
  • 5 cl Cachaca
  • finkrossad is
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär limen i 4-8 klyftor (för 1 glas). Peta bort ev. kärnor. Tillsätt ströscker och stöt/mosa med en trämortel eller en sk muddler.
  2. Häll i Cachaca. Fyll upp till glasets kant med finkrossad is (enklast att lägga isen i en handduk och hacka med en hammare). Rör om.
  3. När sockret lösts upp är drinken klar att serveras.

Tips

Caipirinha görs till var och en och lämpar sig därför bäst när man har få gäster.