Caipirinha

Name: Caipirinha
Total time: 15 min
Yield: 1 glas
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1 lime; 1 - 2 msk rörsocker; 1 dl Cachaca; krossad is

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Har du provat cocktailen caipirinha? Det är en syrlig och söt brasiliansk drink som du gör enkelt på bara tre ingredienser: sockerrörsspriten cachaca, socker och lime.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022

Ingredienser

1 glas

1 lime

1 - 2 msk rörsocker

1 dl Cachaca

krossad is

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Näringsvärdet är beräknat för 1 glas.

Gör så här

Skölj limen noga. Skär i små klyftor, ta bort ev kärnor och lägg i 2 glas (för 2 port). Tillsätt socker och stöt eller mosa med en muddler, mortel eller träslev så juicen pressas ur.

Tillsätt cachaca. Fyll upp med krossad is och rör om.

Tips

Caipirinha görs till var och en och lämpar sig därför bäst när man har få gäster.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har man ingen cachaca så fungerar 50/50 vodka och tequila bättre än rom :)

Fredrik

2020-05-05

Hej Karl! Tack för din uppmärksamhet! Tack vare dig har vi nu uppdaterat receptet då Cachaca finns att handla i Sverige. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2015-05-25

En Caipirinha kan inre göras på vit rom. Då heter den Caipirissima. Kan även göras på vidka, då heter den Caipiroschka. Detta fick jag veta på den tid jag seglade på Brasilien.

Karl

2015-05-19