Brownietårta med vit chokladpannacotta

Name: Brownietårta med vit chokladpannacotta
Total time: 90 min
Yield: 14 bitar
Ingredients: 100 g rumstempererat smör; 2 1/4 dl strösocker; 1 msk sirap; 2 ägg; 1 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 1 dl kakao; 1 1/2 tsk vaniljsocker; 4 gelatinblad; 5 dl vispgrädde; 5 msk mjölk; 2 tsk vaniljsocker; 250 g vit choklad; hallon eller andra färska bär

Över 60 min 14 ingredienser Medel

Ljuvlig tårta med kladdig chokladbotten och krämig vit chokladpannacotta. Perfekt att bjuda chokladälskaren på tillsammans med en kopp nybryggt kaffe! Dekorera med hallon som också bryter av sötman på ett bra sätt.

Ingredienser

14 bitar

Browniebotten

100 g rumstempererat smör

2 1/4 dl strösocker

1 msk sirap

2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 dl kakao

1 1/2 tsk vaniljsocker

Pannacotta

4 gelatinblad

5 dl vispgrädde

5 msk mjölk

2 tsk vaniljsocker

250 g vit choklad

Till garnering

hallon eller andra färska bär

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Botten: Vispa smör, socker och sirap pösigt. Rör ner äggen.

Blanda vetemjöl, salt, kakao och vaniljsocker i en separat skål. Häll i smörblandningen och rör om till en jämn smet.

Lägg ett bakplåtspapper i botten på en springform 22 cm i diameter (för 14 bitar) så blir det lättare att lossa kakan. Häll i smeten och grädda i 20 min. Låt svalna.

00:20:00

Pannacotta: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min.

00:05:00

Koka upp grädde, mjölk och vaniljsocker. Bryt ner chokladen i gräddmjölken och låt smälta. Låt svalna lite innan du rör ner gelatinbladen. Häll blandningen över browniebottnen och låt svalna i kyl i minst 6 timmar eller tills pannacottan har stelnat.

06:00:00

Skär med en liten kniv mellan kakan och formens kanter innan den tas bort.

Till garnering: Dekorera med färska hallon och servera till ett fylligt kaffe med nötiga toner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har gjort denna ett antal ggr. Supergod och hallonen ger den extra syran i allt det söta. Brukar göra hallonsås till. Minskar ibland ner grädde och choklad. Funkar lika bra.

Lisa

2025-06-04

Hur blir denna om den står i kylen ett dygn?

Sofia

2024-02-22

Hej Sofia! Det händer inte så mycket alls med den så det går fint! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2024-02-23

Vad för sirap ska man använda?

Malin

2023-09-20

Hej Malin! Det funkar bra med både mörk och ljus sirap. Hälsningar Elina