Espressopannacotta

Name: Espressopannacotta
Total time: 90 min
Yield: 4-6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 1/2 gelatinblad; 4 dl vispgrädde; 3/4 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 dubbel espresso (à ca 6 cl); choklad; färska bär

Över 60 min 7 ingredienser Medel

En klassisk efterrätt här smaksatt med espresso. Pannacotta är enkelt att tillaga och går dessutom alldeles utmärkt att förbereda dagen innan. Älskar du kaffe så är Espressopannacottan ett måste!

Ingredienser

4-6 portioner

Pannacotta

2 1/2 gelatinblad

4 dl vispgrädde

3/4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 dubbel espresso (à ca 6 cl)

choklad

färska bär

För alla

Gör så här

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.

00:05:00

Koka upp grädde, strösocker och vaniljsocker i en kastrull. Lägg i gelatinbladen och rör om tills de är helt upplösta. Tillsätt kaffe och blanda. Häll upp i små skålar eller kaffekoppar och låt stelna i kylen i minst 2 timmar.

02:00:00

Dekorera med choklad och färska bär och avnjut med en god espresso.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?