Brownies med yoghurtswirl

Vem älskar inte brownies? Testa denna variant med yoghurt i browniesmeten som du gör till swirls. Snyggt, men framförallt gott! Sprinkla över havssalt som framhäver chokladen och ger brownien ett djup.

Ingredienser

4 portioner

100 g smör

50 g mörk choklad

1/2 dl kakao

4 1/2 dl socker

3 stora ägg

1 1/2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

ca 1 tsk flingsalt (gärna havssalt)

Yoghurtswirl

2 1/2 dl grekisk yoghurt (10%)

1 tsk honung

1 tsk vaniljsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 180°C.

Klä en pajform ca 15×20 cm (för 4 port) med bakplåtspapper.

Smält smör och mörk choklad på låg värme i en stor kastrull. Rör om hela tiden. När smöret och chokladen har smält, ta av kastrullen från värmen och vispa i kakaopulvret tills det blir en jämn smet.

Vispa sedan ner socker, ägg, vaniljsocker och vetemjöl till en jämn smet. Häll ner i formen. Strö på salt.

Yoghurtswirl: Blanda yoghurt, honung och vaniljsocker i en liten skål. Klicka sedan ut denna på smeten i formen. Använd en smörkniv för att göra snygga ”swirls” och på så sätt blanda ner yoghurten i smeten.

Baka i 45-50 min till kanterna har hårdnat, men smeten i mitten fortfarande är mjuk. Ta ur och låt svalna. Skär sedan i rutor.

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Ska man ha 4och en halv dl socker till kakan? Det känns lite för mycket.
Rita
2026-01-18
Hej Rita! Sockermängden stämmer, i det här receptet är det 4 1/2 dl. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2026-01-19
Fantastiskt gott recept! Jag gjorde 12 portioner i långpanna till fest, behövde öka 1 ägg för konsistensen och det blev riktigt bra.
Gabriella
2025-07-12
Är näringsvärdet verkligen per portion/bit eller är det för hela satsen?
Sofie
2025-04-26
Hej Sofie! Det är per bit, alltså per portion om du delar den i 4. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-04-29
Good and straight
Sudarshan
2019-11-29

Energi3952 KJ / 945 kCal

Fett37 g

Salt2 g

Kolhydrater137 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Moccamousse
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetstzatziki
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladmuffins med pollyfluff
Betyg 3.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka på burk med Polly
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Yoghurtsås med tahini och citron
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mördegstårta med Ballerina
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Vit choklad kladdkaka Bakrecept för barn Baka med choklad Baka dop Baka brownies Brownies nötter