Brownies

Name: Brownies
Total time: 45 min
Yield: 20 st
Ingredients: 1 1/2 dl valnötter; smör och ströbröd (til formen); 200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar; 50 g smör; 2 ägg; 2 1/2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 1/3 dl vetemjöl; 1 krm bakpulver

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Enkelt recept på mumsiga amerikanska brownies med bland annat mörk choklad, smör, ägg, socker och mjöl. Du blandar i valnötter i chokladkakan vilket ger en njutbar kontrast till den mjuka, sega konsistensen i kakans mitt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996

Ingredienser

20 st

1 1/2 dl valnötter

smör och ströbröd (til formen)

200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar

50 g smör

2 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 1/3 dl vetemjöl

1 krm bakpulver

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj en ugnsform ca 20x25 cm, (för 20 st) gärna non-stick. Strö ströbröd i botten av formen.

Hacka nötterna grovt.

Bryt bakchokladen i bitar och smält den, eller chokladknapparna, över vattenbad. Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret i små klickar.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda med chokladen. Blanda mjöl, bakpulver och rör ner i chokladen. Rör till en slät smet. Blanda ner nötterna.

Häll i smeten i formen och grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Kakan ska vara torr utanpå men lite seg och fuktig inuti.

00:20:00

Låt kakan svalna något och dela den sedan i fyrkanter. Förvaras i burk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så jävla gött

Catharina

2025-01-06

Mycket god brownie som både mina stora (28år) och små (10år) ungar gillar massor.

Jenny

2024-12-14

Testade idag att dubbla receptet, förutom sockret som jag höll till 4dl, och inga nötter. Fantastiskt resultat och barnen älskar det. Så det är ett recept jag rekommenderar!

Robin

2024-12-08

Energi682 KJ / 163 kCal

Fett8.3 g

Salt0.1 g

Kolhydrater20 g

Protein2 g