Bönsallad med svartkål och halloumi

Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
3
Bönsallad med svartkål och halloumi

Fräsch bönsallad med halloumi som för tankarna till Medelhavet. Här samsas svartkål med varma gröna linser, rött råris, haricots verts, och friska smaker som citron, honung och mynta hjälper till att balansera upp sältan i osten. Toppa salladen med en svalkande yoghurtdressing och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2016

Bönsallad med svartkål och halloumi

Ingredienser

4 portioner
360 g  supermix (gärna med gröna linser)
150 g  haricots verts (bönor)
1   kruka mynta
1   citron
ca 10 cm  purjolök
1 msk  honung
1 msk  olivolja
salt och peppar
125 g  skuren grön- eller svartkål
2 dl  matyoghurt
300 g  halloumi

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd yoghurt och halloumi utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut halloumi mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Vad för gryn?

Viktoria

2019-01-05

Hej Viktoria! I detta fallet har vi använt Supermix, gärna med linser. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-01-07

Fräscht med tuggmotstånd och nya smaker - riktigt gott !

Benita

2016-09-13

Nja, två vuxna, två tonåringar och en åttaåring och det blev mer än hälften kvar, den här rätten gick helt enkelt inte hem hos oss. Ett evigt tuggande av supermix och grovstrimlad svartkål tillsammans med gnisslet av halloumin gjorde att vi satt tysta tillsammans länge vid bordet...

Viktor

2016-09-12

Näringsvärde per portion

Energi2282 KJ / 545 kCal
Fett25 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bönsallad med hyvlad halloumi och limedressing
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta pesto med halloumi och tomat
Betyg 4.6 av 5.
80 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumimacka med chilicoleslaw
Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grynsallad med halloumi och senapsvinägrett
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödbetssallad med halloumitärningar
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baguette med rostade grönsaker, halloumi och hummus
Betyg 3.9 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga