Böcklingklämma med ägg, lök och kaviar

Name: Böcklingklämma med ägg, lök och kaviar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 1/2 dl finhackad lök; 2 grovhackade, hårdkokta ägg; 1/2 dl rökt kaviar; salt och peppar; 3 böcklingar; 4 skivor mjukt tunnbröd

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Denna läckra tunnbrödsklämma av crème fraiche, böcklingar, rökt kaviar och hårdkokta ägg smakar ljuvligt gott. Böcklingklämma med ägg, lök och kaviar tillagar du på under 30 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

Ingredienser

4 portioner

2 dl crème fraiche

1/2 dl finhackad lök

2 grovhackade, hårdkokta ägg

1/2 dl rökt kaviar

salt och peppar

3 böcklingar

4 skivor mjukt tunnbröd

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt tunnbröd eller tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller Imat fraiche (innehåller havre).
Gör äggfri: uteslut ägget.