Böckling à la Torstensson
Böckling à la Torstensson är små delikata tilltugg som med fördel serveras med öl. Dessa lättlagade tunnbrödsrullar med fisk får en fräsch och god smak av crème fraiche och rödlök.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002
Ingredienser
4 portioner
4 böcklingar (à ca 100 g)
3 ark mjukt tunnbröd
1 dl lätt crème fraiche
2 msk finhackad rödlök
2 msk finhackad gräslök
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt ut crème fraiche mot laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj bröd utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer