Blodgrape med yoghurt, solrosfrö, honung och mynta

Name: Blodgrape med yoghurt, solrosfrö, honung och mynta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 blodgrape; 2 dl turkisk yoghurt; 1 dl solrosfrö; 2 msk flytande honung; 1/2 kruka mynta

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Blodgrape med yoghurt och mynta är en frisk dessert eller en lyxig start på dagen. Sötman i den friska röda grapefrukten förstärks av lite honung och smakerna rundas av med krämig yoghurt. Knapriga solrosfrön och illande grön mynta gör den till en lika vacker som god citrusefterrätt.

Ingredienser

4 portioner

2 blodgrape

2 dl turkisk yoghurt

1 dl solrosfrö

2 msk flytande honung

1/2 kruka mynta

För alla

Rätten är fri gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Skär bort skalet av grapefrukterna med en kniv. Dela grapefrukten i fjärdedelar och skär bort det vita på klyftans smala del. Skiva klyftorna och fördela dem i 4 skålar (för 4 port).

Fördela yoghurt och solrosfrö på grapefrukten, ringla över honung och lägg på myntablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?