Black bean chocolate chili cookies

Name: Black bean chocolate chili cookies
Total time: 45 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 2 msk chiafrön; 3/4 dl lönnsirap eller flytande honung; 1/2 tsk äkta vaniljpulver; 2 dl kokta svarta bönor; 2 msk kokosolja; 3/4 dl kakao; 1/2 tsk kajennpeppar; 3/4 dl hackad mörk choklad (70 %); 1/2 dl torkade tranbär; 1/2 tsk flingsalt

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Sött, mjukt och väldigt mycket chokladsmak. Ingen kan ana att den bärande ingrediensen i de här oemotståndliga kakorna är svarta bönor. De torkade tranbären bidrar med bärig sötma och fräsch syra. Och så följer ett litet hett sting av kajennpeppar i eftersmaken.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Ingredienser

1 sats

2 msk chiafrön

3/4 dl lönnsirap eller flytande honung

1/2 tsk äkta vaniljpulver

2 dl kokta svarta bönor

2 msk kokosolja

3/4 dl kakao

1/2 tsk kajennpeppar

3/4 dl hackad mörk choklad (70 %)

1/2 dl torkade tranbär

1/2 tsk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda chiafrön, lönnsirap eller honung och vaniljpulver i en skål. Låt stå. Mixa bönorna med kokosolja, kakao och kajennpeppar med mixerstav. Rör ner chiablandningen.

Tillsätt den hackade chokladen och tranbären. Rör till en jämn smet.

Klicka ut smeten på en bakpappersklädd plåt. Strö över flingsaltet.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Förvara kakorna övertäckta i kyl.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Hej Katarina, Lite svårt att veta varför de inte blev bra. Ett tips är att inte låta smeten stå för länge innan de gräddas. Testa att grädda de lite längre nästa gång kanske, det blir alltid olika i olika ugnar. Ingressen är kanske lite missvisande - de blir snarare mjuka och krispiga i kanten än sega. Det ändrar vi! Nu för tiden försöker vi skriva exempelvis socker och mjöl både i vikt och volym. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Ica-köket
2017-04-21
Mina kakor blev mjuka och flöt inte ut. Hur får man dem sega? Det vore så mycket bättre om ni kunde ange måtten i vikt och inte volym. Allt behöver inte stå i vikt men särskilt kokosolja, hackad choklad och flingsalt, det blir så mycket enklare då.
Katarina
2017-04-19
Mina blev också mjuka men väldigt goda! Tänker testa att ha dom inne lite längre nästa gång, hoppas de inte bränns!
Madelene
2015-03-01

Testa liknande recept

Black bean chiabrownie
Betyg 3.7 av 5.361 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böntryfflar med choklad och apelsin
Betyg 3.3 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mango- och chiabars
Betyg 3.2 av 5.180 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bars med mandel och tranbär
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatispannkakor med kanel och tranbär-nötsirap
Betyg 3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananpannkakor med bovete
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cookie Bakverk Baka med choklad Glutenfritt fika Honungskaka Svensk choklad