Blåbärsscones med lemoncurd

Name: Blåbärsscones med lemoncurd
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 krm salt; 1 msk blått vallmofrö; 50 g smör; 2 dl mjölk; 125 g färska blåbär; 1/2 dl lemon curd

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Färska blåbär och lemon curd inuti en scones, här har vi en ny favorit till frukost, brunch eller afternoon tea. De färska blåbären tillsammans med den krämiga lemon curden gör detta rundstycke saftigt och gott. De blå vallmofröna adderar en härlig crunch.

Ingredienser

6 portioner

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

1 msk blått vallmofrö

50 g smör

2 dl mjölk

125 g färska blåbär

1/2 dl lemon curd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vallmofrö i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 6 bullar (för 6 st) på en plåt med bakplåtspapper och gör en grop i varje med en blöt sked.

Blanda blåbär och lemon curd och fyll groparna med blandningen. Tryck till blåbären lite, så att de inte sticker upp ur degen.

Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Det här är världens bästa sconesrecept även när man kör utan blåbär och lemon curd. Idag testade jag att grädda dem som vanliga scones fast i en airfryer, 160 grader i 15 minuter. Perfekt!
Anna
2023-01-22

Energi1130 KJ / 270 kCal

Fett10 g

Salt1 g

Kolhydrater39 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Spröda citronkakor
Betyg 3.4 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blixtsnabb blåbärscheesecake
Betyg 3.4 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Macarons
Betyg 3.5 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Poppy seed muffins med lemon curd
Betyg 3 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Granola scones
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blåbärsmuffins med lemoncurd
Betyg 2.9 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Scones Brunch Baka bröd Filmjölk bröd Baka frallor Baka scones

Blåbärsscones med lemoncurd

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept