Blåbärskaka i långpanna
Den här blåbärskakan i långpanna är både lättbakad och otroligt saftig – perfekt när du vill baka till många! Den är dessutom smart och smidig, då den görs på frysta bär och bakas i långpanna, vilket gör det enkelt att skära upp lagom stora blåbärsrutor. Ett recept som passar lika bra till fika, kalas eller sommarens picknick.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2024
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi858 KJ / 205 kCal
Fett12 g
Salt0.2 g
Kolhydrater23 g
Protein2 g
Kommentarer
8 stJättegod! Jag tog allt x1,5 för att passa i stor långpanna. Lade till lite extra mjöl (totalt 6,5 dl) eftersom smeten verkade så lös och lite rivet citronskal för att det passar så bra med blåbär. Gräddade klar i 200 grader varmluftsugn på 22 min. Sparar detta som favorit, kommer göras igen!
Åsa
Kan man dubbla receptet för stor långpanna för ugn?
Ing-marie
Hej Ing-Marie! Du kan ta receptet gånger 1,5 så blir det perfekt för en långpanna. Eventuellt så behövs någon extra minut i ugnen bara. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Följde receptet exakt hur länge jag än hade den i ugnen blev den aldrig klar mer än ca 1,5cm från kant och in resten va fortfarande deg. Efter 1,5 timme i ugnen gav jag upp och erkände mig besegrad.
Thereze
Fantastiskt god kaka även om den behövde 12 min extra i ugnen. Kommer göra den snart igen.
Anne brigitte
Följde till punkt och pricka, är van vid att baka, har bra ugn och långpanna. Blev tillagad i kanterna men geggig i mitten, oklart om jag gjort något fel eller om denna kaka kanske passar bättre i annan form (t ex muffins).
Kajsa
5 utav 5 jättegod
Ellinor
Ska grädden vispas innan den blandas i?
Anna
Hej Anna! Grädden ska inte vispas innan den blandas i. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Skall blåbären tinas först?
Elisabeth
Hej Elisabeth! Nej du tar dom direkt från frysen. Smidigt och snabbt! :) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket