Blå congomos med citron, schalottenlök och örter

Name: Blå congomos med citron, schalottenlök och örter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g blå kongo potatis; saft av en 1/2 citron; 1 schalottenlök; 1 knippe dill; 4 kvistar basilika; 1 dl olivolja; salt; peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Mosa ihop din nykokta blå congopotatis med citronsaft före du vänder ner krispig, mild schalottenlök och smakrika örter. Servera ditt mumsiga mos, som har en spännande och annorlunda färg, till krispig sallad och färskt bröd.

Ingredienser

4 portioner

800 g blå kongo potatis

saft av en 1/2 citron

1 schalottenlök

1 knippe dill

4 kvistar basilika

1 dl olivolja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och koka potatisen i saltat vatten.

Finhacka löken, pressa saften ur citronhalvan och plocka dillen och basilikan.

Mosa potatisen, häll i citronsaften och därefter olivoljan. Salta, peppra och vänd ner örterna och löken i moset alldeles innan servering. Servera moset med sallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Schnitzel med ärter och mos
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med ärter och mos

Örtsås
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Örtsås

Örtsmör med chili
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtsmör med chili

Grön örtsallad med rostade sesamfrön
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fat fyllt med plockade blad av örter och sallad, toppad med en dressing och sesamfrön.

Flankstek med parmesanpotatispuré och basilikasås
Betyg 3.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Flankstek med parmesanpotatispuré och basilikasås

Krispiga rawfoodkex med sourcreamost
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispiga rawfoodkex med sourcreamost

Kokt potatis Sjömansbiff Sill med lök Potatisburgare Grilla lök Kokt lök