Biscotti med brynt smör, mörk choklad och apelsin

Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
4.8Världens godaste
Biscotti med brynt smör, mörk choklad och apelsin
Över 60 min8 ingredienser Medel

Biscotti är en italiensk mandelskorpa som här smaksätts med brynt smör, mörk choklad och apelsin. Kakorna är lika goda till en kopp kaffe som en trevlig gå bortpresent.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2025

En plåt med choklad och mandelbiscotti.

Ingredienser

ca 40 st
125 g smör
2 dl brun farin (strö)
2 stora ägg (à ca 70 g)
ca 6 dl vetemjöl (360 g, för 40 st)
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl mandel (ca 60 g, för 40 st)
100 g mörk choklad (55%)
1/2 apelsin (1 msk skal, för 40 st)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • Hur länge håller sig biscottin om man förvarar i plastburkar i rumstemperatur?

    Camilla

    Hej! De håller minst 3-4 veckor. Vänliga Hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Supergoda! Hade ganska stora bitar choklad och mandlar vilket gjorde det lite svårt att få ihop degen med då också godare. Receptet perfekt enligt mig!

    Pia

  • Fick alldeles för torr deg och tyvärr läste jag receptet i tidningen och såg först efteråt justeringen med äggen.

    Anna

  • Väldigt goda och uppskattade av både stora och små här hemma!

    Alice

  • Brynte lite mer smör så blev det bra! Tar 2,5 ägg nästa gång - supergoda!

    Karin

  • Jag fick också en smulig massa i stället för en deg. Brynte smöret enligt anvisning i Buffé men undrar om jag kan ha kokat det för länge? Enda osäkerheten jag kan se. Äggen var stora. Mjölmängden var ”luftigt” mätt. Kristina D

    Kristina

  • Ska det inte vara någon vätska i degen?? Jag hade i lite vatten, då degen var väldigt smulig och den gick inte att få ihop till runda rullar.

    Kristina

    Hej Kristina! Det ska inte vara någon vätska i det här receptet. Det är nu förtydligat att det behöver vara stora ägg. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

Näringsvärde per st

Energi398 KJ / 95 kCal
Fett5 g
Salt0.1 g
Kolhydrater12 g
Protein2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Äggfria cookies
    Betyg 3 av 5.143 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biscotti
    Betyg 4.5 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cookies med nötter
    Betyg 3.7 av 5.798 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chokladpasta med apelsinmascarpone
    Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lavendelskorpor
    Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladkakor med apelsin
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CookieBaka med chokladBaka med apelsinSmåkakor till julApelsinkrämSmåkakor med mandel