Biff- och nudelwok

Name: Biff- och nudelwok
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 200 g äggnudlar; 500 g lövbiff; 250 g broccolistånd; 1 röd paprika; 4 msk ostronsås (4 msk ostronsås kan bytas mot 1 dl black beansås ); salt; peppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Biff- och nudelwok som tack vare sin korta tillagningstid passar utmärkt till vardagsmiddagen. Denna tilltalande och färgrika wok smakar utsökt tack vare en himmelskt god ostronsås och smakrik lövbiff.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

4 portioner

200 g äggnudlar

500 g lövbiff

250 g broccolistånd

1 röd paprika

4 msk ostronsås (4 msk ostronsås kan bytas mot 1 dl black beansås )

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka äggnudlarna enligt anvisning på paketet.

Strimla lövbiffen och stek lite i taget i en het lättoljad panna. Salta och peppra. Lägg efter hand över köttet på ett fat.

Skär ett broccolistånd, i småbitar. Ta gärna vara på stjälkarna genom att skala dem med en potatisskalare och sedan strimla dem.

Finstrimla röd paprika. Skölj ur stekpannan och hetta på nytt upp den med ett par droppar olja. Stek grönsakerna ett par minuter under omrörning. Salta och peppra.

Tillsätt köttet och stek tillsammans i någon minut, vänd ner nudlarna och låt allt värmas. Blanda ner black-beansås eller ostronsås. Fördela biff- och nudelwoken på tallrikar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Blev gott. Tog frysta wokgrönsaker istället för broccoli.
Kenneth
2025-09-17
Svingott! Var rädd att det skulle bli smaklöst som tidigare kommentarer antytt, så tillsatte därför pressad vitlök, en tesked soja och en tesked fisksås och det blev jättegott! Fuskade dessutom och körde fryst wokmix 👍🏼
Sandra
2024-02-20
Mycket bra och enkelt recept. Jag passade på att göra lite rum i frysens grönsakslåda. då jag inte har något emot att en wok innehåller mer grönsaker än 2 så tog jag mig friheten att addera diverse jag kunde hitta så som blomkål, sojabönor, sockerärtor, Haricots verts, minimajs. Tror säkert att den hade blivit god annars oxå men nu hade jag chansen å de vet mycket gott😊
Fia
2021-05-18
Detta var ingen höjdare måste jag säga. Smakar egentligen ingenting. Jag följde Dicks råd och använde Hoi Sin sås istället. Gillar man mat som inte smakar något så kan detta vara ett alternativ, men inte min typ av mat.
Johan
2009-12-16
Gott, men inte så man trillar av stolen. Köpte woksås i stället för beansås.
Henrik
2009-05-15
Snabbt, enkelt och ruskigt gott! Rekomenderas varmt!
Conny
2007-01-10
Härligt med få ingredienser...och lätt att laga...och barnen tyckte oxå om det....Mums !
Christina
2006-04-26
Mycket lättlagat och omtyckt även av barnen ! Snabblagad vardagsmat.
Gunilla
2005-01-31

Testa liknande recept

Biffwok med bambuskott
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het Thaibiff
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hakka-nudlar
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risnudlar med jordnötsdressing och lövbiff
Betyg 3.9 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cashew wok
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wokad fläskfilé med selleri
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kinesisk mat Nudlar Wok Wokad kyckling Asiatiskt kyckling Wokad lövbiff