Biff minute med råstekt broccoli, rostade frön, rapsolja och sveciaost

Name: Biff minute med råstekt broccoli, rostade frön, rapsolja och sveciaost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 broccolibuketter (à 250 g); 2 msk rapsolja; 1 dl blandade frön t ex pumpa, lin, solros; 4 skivor ryggbiff (à 160 g); 1 msk smör till stekning; salt; peppar; 1 påse salladsskott; 50 g lagrad ost av sveciatyp; lite rapsolja; flingsalt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Ett lättlagat och enkelt recept på smakrik biff minute med råstekt broccoli, rostade frön, rapsolja och sveciaost. Du gör det av bland annat frön som pumpa, lin eller solros, ryggbiff, salladsskott och lagrad ost. Mättande och gott!

Ingredienser

4 portioner

4 broccolibuketter (à 250 g)

2 msk rapsolja

1 dl blandade frön t ex pumpa, lin, solros

4 skivor ryggbiff (à 160 g)

1 msk smör till stekning

salt

peppar

Till servering

1 påse salladsskott

50 g lagrad ost av sveciatyp

lite rapsolja

flingsalt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Plocka små buketter av broccolin.

Hetta upp rapsoljan i en stekpanna till medeltemperatur och tillsätt broccolin. Råstek den så den blir knaprig ca 3 min.

00:03:00

Rosta fröblandningen i torr panna 2-3 min.

00:02:00

Smörstek biffen 1 minut på var sida på hög temperatur. Krydda med salt och peppar.

00:01:00

Till servering: Lägg upp salladsskotten på ett fat och lägg på den ljumna broccolin och fröblandningen, riv osten över och häll på lite rapsolja, flingsalt och nymald svartpeppar. Avsluta med biffen på toppen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Ryggbiff i ugn
Betyg 4.3 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wokad biff med bambuskott
Betyg 4.5 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff i rökig vinmarinad
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Biff med rostad potatis och vitlökskräm
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad Ryggbiff med kinesisk BBQ-glaze
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Stekt kött Broccolibiffar Stekt biff Broccoli stekt Gratinerad broccoli