Berberegravad lax

Betyg 3.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Berberegravad lax
Över 60 min7 ingredienser Medel

Berberegravad lax har en självklar på buffébordet. Laxen serveras på små baguetter med kryddröran, som består av bland annat bebere, ingefära och vitlök.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Berberegravad lax

Ingredienser

10 portioner
1 bit ingefära (1 bit motsvarar ca 10 cm)
4 vitlöksklyftor
4 msk berbere (se Tips)
2 msk mirin (alkoholfritt sött risvin/sake)
2 1/2 dl strösocker
1 1/3 dl salt
1 kg fryst, tinad benfri laxfilé

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • G

    Gun

    Mycket gott, en självklarhet på buffébordet, och julbordet.

Testa liknande recept

  • Sojapicklade ägg
    Betyg 4.5 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Donburi med lax
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lax- och gurksnittar
    Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tomat- och ingefärssill
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lis dippsås
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Laxtartar
    Betyg 3.5 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk till nyårJulsnittarTilltugg midsommarSmårätter till bufféSmårätter nyårSvenska studenten