Bavarois exotique

Name: Bavarois exotique
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 3 dl havredryck; 1 1/2 msk vaniljsocker; 1 msk gelatinpulver; 1 1/2 dl strösocker; 2 tsk rivet apelsinskal; 2 äggvitor; 2 dl mangopuré (eller annan fruktpuré)

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Bavarois exotique är en vaniljkräm med smak av apelsin och mangopuré - en uppseendeväckande dessert. Garnera med jordgubbar eller hallon och citronmeliss.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

3 dl havredryck

1 1/2 msk vaniljsocker

1 msk gelatinpulver

1 1/2 dl strösocker

2 tsk rivet apelsinskal

2 äggvitor

2 dl mangopuré (eller annan fruktpuré)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda lite Solhavre med vaniljsockret i en skål. Koka upp resten av Solhavren och tillsätt vaniljblandningen under omrörning. Häll tillbaka alltihop i kastrullen och låt koka upp under omrörning. Lyft kastrullen av plattan. Vispa ner gelatinpulvret och sockret samt apelsinskalet. Ställ kastrullen med vaniljkrämen i kallt vatten.

Vispa äggvitan till fast skum i en separat skål. Blanda i fruktpurén i kastrullen med vaniljkräm och vänd i äggvitan. Fördela bavaroisblandningen i 4 portionsglas (för 4 port). Ställ dem i kyl.

Garnera med färska bär, t ex jordgubbar eller hallon och citronmeliss. Servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Pannacotta med kokos
Betyg 2.9 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mangosallad
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fluffig chokladmousse på äggvita
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smoothie på havredryck
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smoothies med mango och hallon
Betyg 3.3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Baconinlindad getost med mango
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mango chutney Mango sorbet Mangoglass Fryst mango Apelsinefterrätt Ananasefterrätt