Banh mi med asiatiska köttbullar

Betyg 4.8 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
4.8Världens godaste
Banh mi med asiatiska köttbullar
Under 45 min18 ingredienser Medel

Banh mi är en vietnamesisk baguette fylld till bredden med godsaker! Här fyller vi brödet med asiatiska fläskköttbullar med smak av vitlök, salladslök, chili och koriander och krispiga, sötsyrliga picklade grönsaker. Dessutom: chilimajo som blir pricken över i:et.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Banh mi med asiatiska köttbullar

Ingredienser

6 portioner

Picklade grönsaker

1 stor morot
1 liten gurka
1 msk ättiksprit (12%)
2 msk strösocker
1/2 skivad chilifrukt

Köttbullar

500 g fläskfärs
1 riven vitlöksklyfta
2 finskurna salladslökar
1 1/2 msk asiatisk fisksås
1 msk srirachasås
1/2 msk strösocker
1 dl hackad koriander
2 msk majsstärkelse
rapsolja

Chilimajonnäs

1 1/2 dl majonnäs
ca 1 1/2 msk srirachasås

Till servering

1 baguette eller minibaguetter (1 stor baguette motsvarar 6 minibaguetter)
1 kruka koriander

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • Å

    Åsa

    Detta är bara SÅ gott! Återkommande på vårt middagsbord!

  • D

    Dominika

    Så snabbt och enkelt, så fantastiska smaker. Fullträff.

  • A

    Angelica

    Återkommande favorit!

  • A

    Anna

    Har ni glömt vattnet i det picklade grönsakerna?

    ICA-köket

    Hej Anna! Detta är snabbpicklade grönsaker så det behövs inget vatten. Lycka till. Hälsningar Ulrika

  • F

    Fritjof

    Jag gissar att majonnäs och baguetter inte är ingredienser i köttbullarna? Borde kanske vara en liten kategori som "Till servering" där?

    ICA-köket

    Hej Fritjof! Vi har nu lagt till överskrift på serveringsförslagen. Hälsningar Ulrika

Testa liknande recept

  • Heta färsbullar med ingefära och koriander
    Betyg 4.9 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vietnamesiska köttbullar i salladskorg
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Popcorn med chili och lime
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Popcorn med kokos, kanel och chili
    Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chili- och citrusmajonnäs
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
KöttfärsFläskfärsMackaSallad asiatiskAsiatisk färsRostbiffmacka