Bananplättar

Name: Bananplättar
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 banan; 2 ägg; 1/2 tsk vaniljsocker; 1 msk smör; kanel; kokos; banan; lönnsirap

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Här kommer ett recept på smarriga bananplättar för 2 portioner. Plättarna blir klara på mindre än en kvart och du kan variera smakupplevelsen med exempelvis kokos eller kanel. Eller varför inte både och?

Ingredienser

2 portioner

1 banan

2 ägg

1/2 tsk vaniljsocker

1 msk smör

Till servering

kanel

kokos

banan

lönnsirap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och mosa bananen med en gaffel till en slät smet och rör ihop med äggen och vaniljsockret i en bunke.

Stek plättarna i omgångar i en stekpanna, gärna teflon. Smält lite av smöret i stekpannan. Klicka ut smeten till plättar i pannan. Stek på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Gör likadant med resten av smöret och smeten.

Till servering: Servera gärna med kanel, kokos, banan eller lönnsirap.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hade i 1dl havregryn. Dottern älskade de. 😊

Jeanette

2025-05-28

Kändes mycket med 2 ägg till bara 1 banan, lös smet men ändå smidigt att vända på dom. 1,5 åringen tyckte om dom, jag tyckte de smakade för lite banan, så nästa gång tar jag antingen 1 extra banan eller endast 1 ägg. Ska även prova att utesluta vaniljsockret då de ändå är rätt söta pga bananen. Sedan tycker jag det alltid är bra att istället för skriva 1 banan, så skriver man istället antalet gram då storleken på bananerna kan skilja sig ordentligt. Och då även om vikten är med eller utan skal.

Emelie

2025-05-12

Alldeles för lös smet. Gick inte att vända plättarna utan att de gick sönder. Smaken var ok

Eva

2025-03-16

Energi601 KJ / 144 kCal

Fett9 g

Salt0.2 g

Kolhydrater12 g

Protein4 g