Bananplättar

Name: Bananplättar
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 banan; 2 ägg; 1/2 tsk vaniljsocker; 1 msk smör; kanel; kokos; banan; lönnsirap

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Här kommer ett recept på smarriga bananplättar för 2 portioner. Plättarna blir klara på mindre än en kvart och du kan variera smakupplevelsen med exempelvis kokos eller kanel. Eller varför inte både och?

Ingredienser

2 portioner

1 banan

2 ägg

1/2 tsk vaniljsocker

1 msk smör

Till servering

kanel

kokos

banan

lönnsirap

För alla

Gör så här

Skala och mosa bananen med en gaffel till en slät smet och rör ihop med äggen och vaniljsockret i en bunke.

Stek plättarna i omgångar i en stekpanna, gärna teflon. Smält lite av smöret i stekpannan. Klicka ut smeten till plättar i pannan. Stek på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Gör likadant med resten av smöret och smeten.

Till servering: Servera gärna med kanel, kokos, banan eller lönnsirap.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?