Bananplättar

Jag hade bara två stora ägg och en stor mogen banan, mixade allt med stavmixer. Smeten blev ganska lös, men det gör inget! Jag penslade en belagd stekpanna med lite kokosolja och stekte plättarna på medelvärme (5 av 9) med lock på. Gör dem små så blir de enkla att vända. Det tar lite tid, men barnen älskar dem, särskilt med vaniljglass! Själv tycker jag de är supergoda med en klick smör också. Rekommenderas!

Hade i 1dl havregryn. Dottern älskade de. 😊

Kändes mycket med 2 ägg till bara 1 banan, lös smet men ändå smidigt att vända på dom. 1,5 åringen tyckte om dom, jag tyckte de smakade för lite banan, så nästa gång tar jag antingen 1 extra banan eller endast 1 ägg. Ska även prova att utesluta vaniljsockret då de ändå är rätt söta pga bananen. Sedan tycker jag det alltid är bra att istället för skriva 1 banan, så skriver man istället antalet gram då storleken på bananerna kan skilja sig ordentligt. Och då även om vikten är med eller utan skal.