Bananplättar med bärröra | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Bananplättar med bärröra

Kalas, tycker säkert minstingen när de här smaskiga plättarna serveras! Det gör dem tillsammans med en läcker bärröra som blandats med yoghurt. Smaker och färger i härlig symfoni på tallriken skapar matlust! Barnmat som även resten av familjen kan njuta av.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Receptet är avsett för barn mellan 12-18 månader.

  1. Tina bären och koka upp dem tillsammans med vattnet. Låt svalna ordentligt.
  2. Mosa bananen till en slät smet och rör ihop med ägget.
  3. Smält matfettet i en panna, gärna teflon. Klicka ut smeten till två plättar i pannan. Använd stekspaden för att hålla formen på dem. Stek hastigt på inte alltför hög värme utan att plättarna får för mycket färg. Vänd när den övre ytan börjar stelna.
  4. Mixa bären med yoghurten.
  5. Servera de nygräddade plättarna med bär- och yoghurtröran.
  6. Förvara resterande plätt med bärröra kylt och servera till mellanmål senast nästkommande dag.

För alla

Innehåller ägg. Fri från gluten.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt matfett och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkproteinfritt matfett och byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt eller servera bären som de är.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 125 g blandade bär, t ex jordubbar eller blåbär och hallon
  • 1/2 msk vatten
  • 1/2 banan
  • 1 ägg
  • 1/2 msk osaltat margarin eller olja
  • 1 dl naturell yoghurt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 629 kJ / 151 kCal