Bananpannkakor med bovete

Name: Bananpannkakor med bovete
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 1/2 dl bovetemjöl; 1/2 tsk salt; 1 tsk bakpulver; 1 stor mogen banan; 2 dl sojabaserad yoghurt med kokossmak; 1 - 1 1/2 dl kokosdryck; 1 msk kokosolja eller jordnötsolja; 1 1/2 - 2 dl sojabaserad yoghurt med kokossmak; ca 1 1/2 dl granatäppelkärnor; ev 4 msk chiafrön

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Bananpannkan har vuxit sig stor och stark och har numera en given plats bland alla hälsomedvetna. Testa det här receptet nästa gång du vill ha en riktigt smarrig bananpannkaka. Mums!

Ingredienser

4 portioner

3 1/2 dl bovetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

1 stor mogen banan

2 dl sojabaserad yoghurt med kokossmak

1 - 1 1/2 dl kokosdryck

1 msk kokosolja eller jordnötsolja

Till servering

1 1/2 - 2 dl sojabaserad yoghurt med kokossmak

ca 1 1/2 dl granatäppelkärnor

ev 4 msk chiafrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med att blanda bovetemjöl, salt och bakpulver i en skål.

Mosa banan och blanda med yoghurt och kokosdryck, i en annan skål.

Blanda samman de två blandningarna och blanda smeten till en fin och slät konsistens. Om smeten är för tjock, tillsätt mer kokosdryck.

Värm upp lite av fettet på medelvärme. Häll ca 3 msk av smeten i pannan och stek i 3-4 minuter, vänd och stek i ytterligare 2 minuter. Fortsätt tills smeten är slut.

00:03:00

00:02:00

Till servering: Servera bovetepannkakorna med yoghurt med kokossmak, granatäpple och chiafrön om du vill. Så gott!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

N
Natalja
12 dec. 2022
Alldeles för tjock med så lite kokosdryck. Fick hälla i flera deciliter och de steg knappt och var alldeles för torra.

Testa liknande recept

Smoothie med mango och kokosnötsdryck
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smoothie med mango och kokosnötsdryck

Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

Zucchinibiffar
Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchinibiffar

Gräslöksblini med skinka och gurka
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräslöksblini med skinka och gurka

Glutenfria scones
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfria scones

Mangocolada smoothie
Betyg 4.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mangocolada smoothie

Plättar Bananplättar Kvarg plättar Amerikanska plättar Frukostpannkakor Yoghurt pannkakor