Banankaka med choklad
Har bananerna sett bättre dagar? Gör en saftig banankaka med hackad choklad. En halverad banan på toppen gör kakan till en riktig snygging.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017
Ingredienser
10-12 bitar
4 bananer (4 bananer motsvarar ca 550 g)
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk kanel
1/2 tsk malen ingefära
125 g rumsvarmt smör
1/2 dl farinsocker
2 ägg
100 g hackad mörk choklad (70 %)
Topping
1 banan
1 msk farinsocker
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och mörkchoklad.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett. Välj mjölkproteinfri mörk choklad.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi950 KJ / 227 kCal
Fett5 g
Salt0.49 g
Kolhydrater40 g
Protein5 g
Kommentarer
Jag bakade två gånger andra gången dubblade jag mängden bakpulver och choklad, blev ännu bättre! Fluffigare kaka och godare smak!
Kristina
2023-03-28Sista meningen borde väl lyda. Grädda i 40 min i nedre delen av ugnen? Ovanligt med en så god kaka som inte innehåller något vitt socker.
Gun
2018-08-07Hej Gun! Tack för din synpunkt. Kakan ska gräddas i mitten av ugnen. Hälsningar, Terese
Redaktionen
2018-08-07Hej Birgitta! Ledsen att det var lite oklart i receptet. Vi har nu fixat till det och hoppas det blir bra. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2017-10-10